美味しい食事は人を『笑顔』にする♡

こんにちはぁ！インスピリットメイク咲田桃枝です♫

はじめての味噌作りに行って来ました！

あなたは作ったことありますか？

大豆って、大豆自体を作ることが大変なことや、跡継ぎがいないなど、いまの現状も教えてもらえた棚田くんの味噌作り。

麹と塩と大豆を自分の持ってい『菌』を入れて、半年後に出来上がる、まるでタイムカプセルのような味噌作り（笑）

『場』のエネルギーや、『作り手』のエネルギーが関係して半年後にいまの『自分』の状態がわかるそうな（笑）（だから、タイムカプセルね（笑））

作っている過程で、それぞれに『氣づき』があると、棚田くんが教えてくれたので、自分に向き合うと…。

まるで、子育てと同じだなぁ〜と感じました。

混ざってない底までこぼれないようにすくい上げて、混ざってないところはないか？『氣』を配りながら荒々しくもせず、でも丁寧すぎない（笑）（←ココがみそ（笑））

カビが生えないように塩を置いて、半年後まで待つ。

普段氣づかなかった、ここまで丁寧にして作ってもらっている、作り手にも『感謝』が出ました。

『食』の尊さは、子どもたちに伝えていきたいので、自分自身が『想い』を大切にしながら

無農薬

無肥料

固定種

この大切さを伝えていこうと思いました。

味噌作り後のデザートも美味しかった♫

美味しい食事は人を『笑顔』にする

棚田くん、ご一緒したみなさん、ありがとうございましたぁ♡

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